今日のJHN

試食販売用のメニューを作ってみました☆☆

朝晩の涼しさに夏の終わりを感じる今日この頃です。夏が終わると、何となく寂しいですね。

さて、今日はお客さまから試食販売のご依頼を受けたキャンペーン商品の試食メニューを試作してみました。楽しそうです。

今回のご依頼は「大豆のお肉」！！

マクロビには必須の食材ですね。運動不足のＪＨＮメンバーにはとっても魅力的な商品ですヽ(^◇^*)/

ちなみに袋を開けてみたところは、こんな感じです。

こちらは左からミンチタイプとフィレタイプです。見かけは肉！ですね。肉です。

気になるにおいは、大豆というよりきな粉でしょうか。ヘルシーな香りがします。調理するとどうなるんでしょうか？？

大豆のお肉に驚いて頂こうと、まずはカレーです！！

まずはお肉の水気を飛ばし…お野菜を炒め…あっという間に完成ですＯ(≧∇≦)Ｏ　調理班の手際の良さに脱帽です。

カレーは味付けを変えて、二種類作ってみました。きっと社内だけでなく、廊下まで加齢臭…ではなくカレー臭が充満していたと思います。ご迷惑をおかけしました。お腹すきますよね！

それから、ミンチを使って、チャーハン系に挑戦( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

味付けは店頭でも簡単に失敗なくできる秘密の技？を使いました！…いや使っていただきました。

そして出来上がったのがコレ！！

ガパオライスとナシゴレン。美味しそうですね。見かけは似てたので、一方は省略いたしました…いや、撮り忘れました。。。済みません。

…という訳で、4種類作成してみました。

後は社員含めて皆で試食会という名の昼食です！美味しく頂きました。

現場での作りやすさ、商品ポイントの訴求しやすさ、そして何より美味しいことヽ(^◇^*)/

さてさて、当日はどんな試食メニューになりますでしょうか。楽しみです。

ＪＨＮではこのような調理を伴う試食販売も元気に開催しております♪♪　ぜひ、初心者の方も丁寧に研修いたします。調理販売に興味のある方、お気軽にお問い合わせください☆

また、いつも手際よく試作を作ってくださる富田さん、菊地さん、そして忙しい中お手伝いいただきました山本さん、美味しいカレー＆ライスありがとうございました！

（広報/横山）